En un emocionante hallazgo, arqueólogos de Yucatán revelaron la presencia de un campamento prehispánico en Telchac Pueblo. En este sitio, los antiguos mayas no solo utilizaban especies de caracol para alimentarse, sino que también empleaban estos moluscos en la creación de utensilios de cocina, incluyendo las primeras cucharas.
Alicia Beatriz Quintal, investigadora del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH), junto con los arqueólogos Mario Alberto Garrido y Cristian Alonso Hernández, detallaron el descubrimiento de 20 estructuras prehispánicas en una extensión de 23 hectáreas. En este lugar, los mayas se dedicaban a cocinar moluscos, ya sea hervidos o asados.
Durante el análisis de 171 elementos de caracol hallados en diversas estructuras del tablaje catastral 3.089, los expertos identificaron que un 3,67 por ciento pertenece al periodo Preclásico Tardío (400 a.C. a 200 d.C.), mientras que el 82 por ciento se atribuye al Clásico Temprano (250-600 d.C.).
Este fascinante descubrimiento proporciona una visión única de las prácticas culinarias y la utilización de recursos por parte de la civilización maya, contribuyendo al entendimiento de su cultura y modos de vida.
