El chef Wilson Alonso, originario de Halachó, Yucatán, llevó su sazón hasta Mérida, donde preparó un festín especial para las queridas Angélica María, Angélica Vale y su familia, previo a su concierto en el Auditorio La Isla Mérida.
El menú incluyó queso relleno estilo Viuda de Baqueiro, sopa de lima al estilo de la mamá del chef, yucatequísimos panuchos de pollo asado, salbutes de carne molida, enchiladas suaves, quibis, sikilpac y una exquisita crema de xcatic. Angélica María, con nostalgia, recordó sus momentos disfrutando del queso relleno en Mérida.
